Cafeteras: espuma de leche perfecta gracias a una tecnología de bombeo adaptada con precisión
La calidad constante del capuchino no se consigue por casualidad, sino que es el resultado de un suministro de aire controlado con precisión y unos componentes perfectamente armonizados. Nuestras bombas de diafragma personalizadas marcan la diferencia en las cafeteras modernas.
Cappuccino: una promesa de calidad
Un buen día empieza con un buen capuchino. El sabor cálido, cremoso y aromático de un cappuccino crea una sensación acogedora que proporciona el comienzo perfecto para cualquier jornada laboral.
Un cappuccino es más que una bebida: es una promesa de calidad. La calidad de la espuma de leche es un factor decisivo. Fina, cremosa y estable: estas propiedades sólo pueden conseguirse con un suministro de aire controlado con precisión. Un exceso de aireación de la leche da lugar a una espuma seca y firme con burbujas visibles, mientras que un exceso de humedad produce un resultado aguado.
Dado que cada cafetera es diferente, el uso de bombas estándar para espumar la leche no es una solución real. Estos compromisos suelen provocar fluctuaciones indeseadas en la consistencia de la espuma. La única forma de evitarlo es utilizar bombas de diafragma personalizadas.
Para conseguir la textura rica y cremosa y la consistencia ligera y aireada de la espuma, los fabricantes de máquinas de café llevan muchos años utilizando con éxito las bombas de Schwarzer Precision. ¿Por qué? Porque nuestra tecnología de bombas de membrana puede adaptarse a la arquitectura específica de la máquina, lo que permite alcanzar los resultados deseados de forma fiable y constante una y otra vez.
Nuestras bombas de membrana ofrecen ventajas decisivas para la espuma de leche:
- Adaptación precisa a la máquina de café correspondiente
- Calidad de espuma constante y reproducible de forma fiable gracias a volúmenes de aire controlados con precisión
- Funcionamiento sin aceite para resultados higiénicamente perfectos
- Alta compatibilidad de medios con aire húmedo y caliente
- Bajos niveles de ruido para una experiencia de uso agradable
- Duraderas y sin mantenimiento gracias a su robusto diseño
Fiable y potente para uso profesional
Con caudales de hasta 5 l/min y una presión superior a 2 bar (rel.), nuestras bombas de diafragma de la serie SP 6xx EC ofrecen el rendimiento necesario para aplicaciones exigentes. Al mismo tiempo, su funcionamiento silencioso y energéticamente eficiente garantiza una integración óptima en los modernos conceptos de máquinas de café.
Gracias a nuestro sistema modular, los materiales, los conceptos de válvulas y las soluciones de accionamiento se pueden personalizar de forma flexible. El resultado es una solución personalizada para cada aplicación que cumple todos los requisitos técnicos, así como los objetivos económicos. Además, nuestras bombas de diafragma son fiables, no requieren mantenimiento y tienen una larga vida útil, desarrolladas para satisfacer los requisitos de fabricantes de máquinas de café de renombre.
Póngase en contacto con nosotros y solicite su muestra personalizada. Juntos desarrollaremos la tecnología de bombeo adecuada para su próxima generación de máquinas de café.